c1,刘启,十大垃圾食品-全齐牛仔低价销售信息网

admin 2019-05-15 阅读:227

朋友说腊肉与此一同炒,吃了30年也不觉得腻,我做个尝尝,的确赞

腊肉的制造一般在秋末冬初天冷的时分就能开端制造了,在早年的时分由于农家都会养上几头猪。然后在接近新年之前至少要杀一头做成腊肉,以供年节的时分食用。殷实一点的乃至会把全年的腊肉都准备好,这么一说毫不夸大。便是到了现在物质丰厚的时代,许多当地许多人仍然保存有这一项制造习气。腊肉作为年节必备现已家喻户晓,就好像你吃饺子的习气是相同的。

在前不久朋友送了一点腊味,榜首个想到的便是蒜苗小炒。这一道菜尽管简略无比可是蒜苗与腊肉的结合是适当经典的,在发布出去后也深得不少网友的认同。而且指出还有一种调配也是适当完美的,那便是与笋干一同入菜。这一道家常的做法也是许多人的榜首挑选,所以在今天的美食共享我就把这一道做法共享给我们。

笋干焖腊肉

食材:腊肉1块、笋丝500克、蒜头3瓣、干辣椒5个、蚝油1匙、味精1小匙、盐1小匙、生抽1匙

详细制造过程:

1、笋干在商场有泡发并处理好的能够直接选购,否则就要提早一天泡发。然后水煮25分钟后拿出放凉,待清洗洁净后再切丝备用。

2、腊肉的处理相同也是略微需关键时刻,有些腊肉还要烧乃至刮皮等等的处理掉。在处理好后清洗洁净并泡入水中一天,让腊肉康复弹性最终才切片备用。

3、辅料的食材这一次用的适当简略,只要蒜头和辣椒。

4、锅热后倒入腊肉略微煸炒一会,倒入蒜碎和辣椒碎一同炒香。

5、然后倒入笋丝翻炒一会

6、最终参加两大碗水,并参加调味料烧煮至收汁即可出锅食用。

7、这一道菜十分好吃下饭,尤其是笋丝吸收了腊肉的油脂变得愈加的香醇有味。

制造须知:

1、腊肉与笋丝要提早准备好

2、腊肉自身比较油,略微煸炒一会会更香。

重视豆帝煮,随时把握美食发布最新动态。这里有你喜爱的各种美食制造,内容包含家常菜、宴席菜、地道小吃、摄生煲汤、烘焙制造等。全线打造助您成为一位真实的美食家!所发布图文内容均为原创,关于全部偷盗侵权者。作者保存法令追诉权!

PS:(豆帝煮美食圈子)现已开通了!点击下方(参加书架)即可免费参加,欢迎各位美食爱好者一同参加研讨美食

(此处已增加圈子卡片,请到今天头条客户端检查)